作為雙年展「美食劇場」的首秀，藝術家史金淞在「與萬物共情，與自然同頻」的展覽《食物現場》導演了一場食物與藝術融合的戲劇。在移形換景的「遊園」式體驗中，藝術家探幽荊楚食物文化，演繹了酒神精神、逍遙游、甜蜜生活、最後的晚餐等視覺符號的當代語境演變。

在窺探食物歷史與荊楚精神之外，藝術家也嘗試探討新時期人與自然的關係；經由食物生產構建的未來生活方式；全球化背景下的食物標準與文化標準等主題。藝術家營造的劇場空間打破「第四面牆」，讓參與者從不同的身份角色沈浸其中，展現與塑造了當代藝術空間的文化生產力與創造力。